چگونه انتخاب کنیم تا در لامپهای گرمایشی مورد استفاده در دستگاههای گرم کردن غذا، از لامپهای مناسب استفاده کنیم؟
اگر قصد تعویض لامپهای گرمایشی گرانقیمت موجود در دستگاههای خود را دارید، نباید فقط به میزان واتاژ لامپ توجه کنید؛ این یک اشتباه رایج است. اگر به خصوصیات طیفی نور تولید شده توسط لامپ و ساختار آن توجه نکنید، مجبور خواهید بود هر چند هفته یک بار لامپها را تعویض کنید.
مشکلات مربوط به گرمایش
برای گرم کردن سریع غذا، به امواج مادون قرمز کوتاهموج نیاز داریم. ما از شیشه کوارتز با خلوص بالا برای ساخت رشتههای تنگستنی استفاده میکنیم؛ زیرا این شیشه میتواند در برابر گرمای شدید تغییر شکل ندهد.
نکته مهم این است که اگر واتاژ زیادی را در یک لامپ کوچک قرار دهید، چگالی گرما بالا خواهد رفت. این موضوع برای گرم کردن غذا خوب است، اما برای تجهیزات مربوطه مشکلساز خواهد بود. اگر واتاژ بیش از حد باشد، ممکن است باعث ذوب شدن رزولورهای پلاستیکی لامپ شود؛ که اصلاً خوب نیست.
جزئیات مهم
اکثر این لامپها از کانکتورهای R7 یا SK15 استفاده میکنند؛ البته این کانکتورها استاندارد هستند، اما کیفیت فنرهای مربوط به اتصالات، موضوعی است که معمولاً منجر به مشکلات میشود.
ما از کانکتورهای طلاکاریشده یا نیکل با کیفیت بالا استفاده میکنیم؛ چرا؟ زیرا اکسیداسیون میتواند باعث مشکلات زیادی شود؛ این امر باعث ایجاد جریان الکتریکی غیرطبیعی میشود و در نتیجه لامپ زودتر از موعد خراب میشود.
همچنین، ما روکش ویژهای روی شیشه کوارتز اعمال میکنیم؛ این روکش باعث میشود گرما وارد غذا شود، نه اینکه فقط لایه بیرونی غذا گرم شود و لایههای درونی سرد بمانند.
نکاتی که باید در نظر گرفت
استفاده از جایگزینهای ارزانتر نیز راه خوبی است، اما ابتدا باید ولتاژ مورد نیاز را بررسی کنید.
اگر لامپ شما برای ولتاژ ۲۳۰ ولت طراحی شده باشد، اما ولتاژ خطوط برق شما به ۲۴۰ ولت برسد، لامپ بیش از حد گرم خواهد شد و خراب خواهد شد. همچنین باید مطمئن شوید که کنترلکنندههای مورد استفاده شما میتوانند تغییرات ناگهانی ولتاژ را تحمل کنند.
نکته دیگر این است که سیمهای مربوط به لامپ را بررسی کنید؛ اگر سیمها خیلی نازک باشند، ولتاژ کاهش خواهد یافت و سرعت گرمایش لامپ کاهش خواهد یافت.