로터리형 적외선 오븐에서 적절한 열을 얻는 방법 일반적인 대류식 오븐을 사용하면 음식의 표면이 너무 건조해지는 경우가 있습니다. 그 이유는 뜨거운 공기가 음식의 중심부가 따뜻해지기도 전에 표면의 수분을 빨아들이기 때문입니다. 우리는 다른 방식을 사용합니다. 스테인리스...

서론 우리는 바쁜 산업용 주방이나 빠르게 작동하는 생산 라인과 같이, 열을 기다리는 동안 작업의 효율성이 떨어지는 곳들을 위해 이 스테인리스 스틸 제작의 복사형 히터를 만들었습니다. 핵심은 몇 분이 아닌 몇 초 만에 사용 가능한 열을 제공하는 것입니다. 또한, 하루...