오븐의 난방 성능에 만족하지 마세요. 솔직히 말해서, 일반적인 난방용 램프는 모양이 이상한 오븐에 사용할 때는 그다지 효과적이지 않습니다. 오븐의 형태가 완벽한 직사각형이 아니라면, 시중에서 구할 수 있는 램프들은 결국 특정 부분만 차가운 상태로 남게 됩니다. 정말...

주문이 몰리는 상황에서는, 오븐이나 로테이팅 오븐이 천천히 예열되거나 고르지 못한 열을 내보내는 것은 용납될 수 없습니다. 빠르게 열이 전달되고, 원하는 부분에 골고루 퍼져나가야 합니다. 그렇지 않으면 시간과 자원이 낭비되고, 제품의 표면도 고르지 않게 됩니다. 실제...

서비스 속도가 빨라지고 오븐이 붐비면, 음식의 온도를 유지하는 것이 어려워집니다. 그러면 음식의 질감이 나빠집니다. 소스가 풀어지고, 빵은 끈적해집니다. 피자 껍질도 오븐에서 꺼내기 전에 이미 단단해집니다. 따라서 음식의 온도를 정확하게 유지하기 위해서는 적절한 열을...

라인에서 프리폼 열 프로파일이 변하면 조용히 생산 수율을 떨어뜨립니다. 신장 비율이 미끄러지고, 병이 흐려지며, 온도 균형을 맞추느라 전체 라인 속도가 느려집니다. 해결책은 더 많은 동력이 아닙니다. 반복 가능하고 기계에 맞춘 적외선 열입니다. 실제로 중요한 내부 요...