Як вибрати правильні інфрачервоні випромінювачі для ваших приладів для нагрівання їжі
Якщо ви хочете замінити дорогі оригінальні нагрівальні лампи у своїх приладах для нагрівання їжі, не обмежуйтесь лише переглядом значення потужності. Це помилка початківця. Якщо ви не звернете уваги на спектр випромінювання та на конструкцію самої лампи, вам доведеться постійно замінювати їх кожні кілька тижнів.
Проблема з теплом
Щоб швидко нагріти їжу, потрібен короткочастотний інфрачервоний промінь. Ми використовуємо кварцове скло високої чистоти для вольфрамових ниток – адже воно може витримувати екстремальні температури без деформації.
Але якщо вкласти занадто велику кількість потужності в коротку трубку, буде висока щільність тепла. Це добре для їжі, але погано для самого пристрою. Якщо потужність буде занадто високою для конкретної конструкції пристрою, можливо, пластикові рефлектори розплавляться. Це зовсім не гарно.
Важливі деталі
Більшість таких пристроїв використовують роз’єми типу R7 чи SK15. Це стандартні роз’єми, але саме якість контактних елементів часто стає причиною проблем.
Ми використовуємо контакти, покриті золотом чи нікелем високої якості. Чому? Тому що оксидація є серйозною проблемою – вона призводить до виникнення електричних спалахів, а це призводить до раннього зносу лампи.
Крім того, ми наносимо на кварц спеціальне покриття. Це дозволяє змінити спектр випромінювання, щоб тепло потрапляло всередину їжі, а не лише обпікало її поверхню, залишаючи середину холодною.
На що звернути увагу
Заміна на більш дешеву альтернативу може бути корисною, але спочатку перевірте напругу.
Якщо лампа призначена для напруги 230 В, а напруга в мережі досягає 240 В, лампа буде нагріватися занадто сильно та швидко зіпсується. Також необхідно переконатися, що контролери здатні витримати початковий стрибок напруги, який виникає під час роботи таких ламп.
Ще одна порада: перевірте кабелі. Якщо вони занадто тонкі, буде падіння напруги. У результаті швидкість нагрівання знизиться, і ви знову опинитеся на початковому рівні.