परिचय
क्या आपने कभी ऐसा महसूस किया है कि आप बस अपने ओवन का इंतजार कर रहे हैं? समय की घड़ी को देखते हुए, जबकि ओवन का तापमान धीरे-धीरे बढ़ रहा होता है… यह वाकई परेशान करने वाला है।
हमने इस समस्या को दूर करने हेतु इंफ्रारेड-सहायित हैलोजन ट्यूब बनाई है। यह एक शक्तिशाली उपकरण है, जो पुराने, धीमी गति से काम करने वाले उपकरणों की जगह लेता है। इससे प्रीहीटिंग की प्रक्रिया बहुत तेज हो जाती है, जिससे उत्पादन प्रक्रिया लगातार चलती रहती है।
इसकी विशेषताएँ
चलिए, इसकी विस्तृत जानकारी जानते हैं…
यह ट्यूब 400V, 2500W की क्षमता वाला है, और इसकी लंबाई केवल 300 मिमी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इतनी ऊँची ऊर्जा-घनत्व के कारण ओवन का तापमान बहुत तेजी से बढ़ जाता है। दरअसल, यह पुराने, धीमी गति से काम करने वाले उपकरणों की जगह लेता है।
इसका वोल्टेज मानक औद्योगिक वोल्टेज के अनुरूप है; इसलिए इसे बिना किसी ट्रांसफॉर्मर के ही जोड़ा जा सकता है। इसकी छोटी लंबाई के कारण यह आसानी से मौजूदा ओवन में ही फिट हो जाता है… ओवन की संरचना में कोई बदलाव करने की आवश्यकता नहीं है।
डिज़ाइन
इस ट्यूब में क्वार्ट्ज से बना एक कवर है, जिसके अंदर हैलोजन फिलामेंट है। यह डिज़ाइन भारी गर्मी को सहन कर सकता है, एवं तेजी से गर्म हो जाता है।
क्वार्ट्ज पर लगी परत, इंफ्रारेड ऊर्जा को सीधे वहीं भेजने में मदद करती है… इससे कम ऊर्जा बर्बाद होती है।
और R7s कनेक्टर? यह इस आकार के उपकरणों हेतु मानक है… यह एक सुरक्षित, उच्च-तापमान वाला कनेक्शन है, जो ओवन के तापमान को संभालने में मदद करता है। यह उपकरण व्यस्त रसोई या कारखानों में लगातार उपयोग हेतु उपयुक्त है।
आपके लिए इसका मतलब
डेक ओवन में, यह उपकरण एक “टर्बो-बूस्ट” की तरह काम करता है… यह प्रीहीटिंग का समय कम कर देता है… इससे एक शिफ्ट में अधिक बार उत्पादन किया जा सकता है। इंफ्रारेड ऊर्जा उत्पादों तक प्रभावी ढंग से पहुँचती है… जिससे हर बार समान गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त होते हैं।
इसकी स्थापना भी बहुत आसान है… यह R7s कनेक्टर वाले किसी भी ओवन में आसानी से लग सकता है।
बस एक बात ध्यान में रखें… चूँकि यह बहुत गर्मी पैदा करता है, इसलिए आपको अपने ओवन की हवा-प्रवाह एवं शीतलन प्रणाली को भी उचित रखना होगा।