আপনার চাফিং ডিশগুলোর জন্য উপযুক্ত IR ইমিটার কীভাবে নির্বাচন করবেন?
যদি আপনি আপনার কমার্শিয়াল চাফিং ডিশগুলোতে ব্যবহৃত অত্যন্ত ব্যয়বহুল OEM হিটিং ল্যাম্পগুলো পরিবর্তন করতে চান, তাহলে শুধুমাত্র ওয়াটেজ দেখেই সিদ্ধান্ত নেবেন না। এটা একটি ভুল সিদ্ধান্ত হবে। যদি আপনি ল্যাম্পটির স্পেকট্রাল আউটপুট এবং এর গঠন সম্পর্কে মনোযোগ না দেন, তাহলে আপনাকে কয়েক সপ্তাহ অন্তরই ল্যাম্পগুলো পরিবর্তন করতে হবে।
তাপ উৎপন্ন করার ব্যাপারটি
খাবারকে দ্রুত গরম করতে হলে শর্ট-ওয়েভ ইনফ্রারেড রশ্মি প্রয়োজন। আমরা উচ্চ-গুণমানের কোয়ার্টজ গ্লাস ব্যবহার করি; কারণ এটা অত্যধিক তাপ সহ্য করতে পারে।
কিন্তু যদি একটি ছোট টিউবে অতিরিক্ত ওয়াটেজ ব্যবহার করা হয়, তাহলে তাপ ঘনত্ব বেড়ে যায়। এটা খাবারের জন্য ভালো হলেও, ল্যাম্পটির জন্য ক্ষতিকর। আপনার হাউসিংয়ের ধরণ অনুযায়ী যদি ওয়াটেজ বেশি হয়, তাহলে প্লাস্টিকের রিফ্লেক্টরগুলো গলে যেতে পারে। এটা ভালো দৃশ্য নয়।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো
বেশিরভাগ ল্যাম্পে R7 বা SK15 কানেক্টর ব্যবহৃত হয়। এগুলো স্ট্যান্ডার্ড হলেও, কন্ট্যাক্ট স্প্রিংয়ের গুণমানই সমস্যার কারণ হয়।
আমরা গোল্ড-প্লেটেড বা হেভি-ডিউটি নিকেল কন্ট্যাক্টর ব্যবহার করি। কেন? কারণ অক্সিডেশন ল্যাম্পটিকে ধ্বংস করে দেয়। অক্সিডেশনের কারণে আর্কিং ঘটে, আর এর ফলে ল্যাম্পটি ঠিক সময়েই নষ্ট হয়ে যায়।
আমরা কোয়ার্টজে একটি বিশেষ কোটিংও যোগ করি; এর ফলে তাপ খাবারের ভিতরে প্রবেশ করে, শুধুমাত্র খাবারের উপরিভাগটাই গরম হয় না।
কী বিষয়গুলো লক্ষ্য করতে হবে
সস্তা বিকল্প ব্যবহার করাও ভালো, কিন্তু আগে ভোল্টেজ পরীক্ষা করুন।
যদি ল্যাম্পটি 230V-এর জন্য তৈরি হয়, আর আপনার সার্কিটের ভোল্টেজ 240V হয়, তাহলে ল্যাম্পটি অতিরিক্ত তাপে নষ্ট হয়ে যাবে। আপনার কন্ট্রোলারগুলো যেন এই অতিরিক্ত ভোল্টেজ সহ্য করতে পারে, সেটাও নিশ্চিত করুন।
আর একটি টিপ: আপনার ওয়্যারিং পরীক্ষা করুন। যদি ওয়্যারিং খুব পাতলা হয়, তাহলে ভোল্টেজ কমে যাবে। ফলে ল্যাম্পটি ঠিকমতো কাজ করবে না।