Hãy ngừng cố gắng sửa chữa chiếc lò nướng cũ của mình đi! Bạn có bao giờ nhận thấy rằng có những vị trí trong lò không đủ nóng không? Hoặc nhiệt độ giảm mạnh ngay khi bạn mở cửa lò để kiểm tra bánh đang nướng? Điều này thật khó chịu. Bạn cố gắng hoàn thành các đơn hàng, nhưng bộ phận tạo nhiệt trong lò lại không thể hoạt động hiệu quả.
Thường thì vấn đề nằm ở “lượng nhiệt được phát ra” – nói cách khác, lò không thể tạo ra đủ nhiệt lượng cần thiết để làm nóng thức ăn. Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách chế tạo các ống tia hồng ngoại từ thạch anh, sao cho chúng phù hợp hoàn toàn với kích thước của lò bạn.
Làm thế nào để đạt được nhiệt độ mong muốn? Cơ chế hoạt động như sau: chúng tôi cho dòng điện chạy qua sợi wolfram bên trong ống thạch anh. Nhưng chúng tôi không chỉ cung cấp cho bạn những linh kiện thông thường. Chúng tôi điều chỉnh công suất và điện áp sao cho chúng phù hợp với hệ thống điện của bạn.
Bạn không muốn làm hỏng mạch điện, nhưng bạn vẫn muốn nhiệt độ tăng lên nhanh chóng. Khi bạn có nhiều năng lượng hơn trên mỗi inch vuông, lò sẽ đạt được nhiệt độ mong muốn nhanh hơn. Lưu ý rằng bạn cần đảm bảo rằng các dây điện và bộ phận tiếp xúc của lò có thể chịu được áp lực này, để tránh việc chúng bị hỏng.
Các linh kiện mà chúng tôi sử dụng Chúng tôi sử dụng thạch anh có độ tinh khiết cao, vì loại thạch anh này có thể chịu được những thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt mà không bị nứt vỡ. Ngoài ra, thạch anh còn giúp truyền nhiệt hồng ngoại một cách hiệu quả.
Tùy vào loại bánh bạn muốn nướng, bạn có thể chọn loại ống phù hợp: ống trong suốt tạo ra bức xạ sóng ngắn, rất tốt để làm nóng bề mặt bánh. Ống có lớp phủ tạo ra bức xạ sóng trung bình, giúp nhiệt lan sâu vào bên trong bột bánh.
Bạn không cần lo lắng về việc lắp đặt. Chúng tôi sẽ lo liệu mọi thứ, vì vậy bạn chỉ cần thay thế các ống này một cách dễ dàng. Bạn không cần phải tháo rời các bộ phận khác của lò.
Nhược điểm Điểm tốt nhất là bạn vẫn có thể sử dụng các linh kiện cũ của mình, nhưng chúng sẽ hoạt động hiệu quả hơn. Bạn cũng có thể kiểm soát tốt hơn các khu vực nấu nướng trong lò.
Nhưng cũng có một nhược điểm: nếu bạn tăng công suất quá cao để đạt được hiệu suất tối ưu, điều này sẽ gây áp lực lớn lên thạch anh. Nếu vượt quá giới hạn, ống thạch anh sẽ nhanh chóng bị hỏng.
Chúng tôi dành thời gian để cân bằng giữa công suất của sợi wolfram và đường kính của ống thạch anh. Mục tiêu là giúp bạn có được lớp vỏ bánh hoàn hảo, mà không cần phải thay thế ống thạch anh mỗi vài tháng một lần.