Comment choisir les bons émetteurs infrarouges pour vos plats chauffants
Si vous souhaitez remplacer ces lampes de chauffage trop chères fabriquées par des fabricants OEM, ne vous contentez pas de regarder la puissance en watts. C’est une erreur courante chez les débutants. Si vous ne prêtez pas attention à la composition spectrale de la lumière émise et à la manière dont est conçue la lampe, vous devrez la remplacer toutes les quelques semaines.
Le problème de la chaleur
Pour chauffer rapidement les aliments, il faut utiliser de l’infrarouge à ondes courtes (SWIR). Nous utilisons du verre de quartz de haute pureté pour nos filaments en tungstène, car ce matériau peut supporter des températures extrêmes sans se déformer.
Problème : si vous insérez trop de puissance dans un tube court, vous obtenez une forte densité de chaleur. C’est bien pour les aliments, mais cela endommage les composants métalliques de la lampe. Si vous dépassez les limites autorisées pour votre boîtier, vos réflecteurs en plastique peuvent même fondre. Ce n’est pas très agréable à voir.
Les petits détails importants
La plupart de ces lampes utilisent des connecteurs de type R7 ou SK15. Ce sont des standards, certes, mais c’est la qualité des contacts qui pose souvent des problèmes.
Nous utilisons des contacts plaqués or ou en nickel de haute qualité. Pourquoi ? Parce que l’oxydation est un facteur déterminant : elle provoque des arcs électriques, ce qui endommage la lampe bien avant son temps de vie prévu.
De plus, nous appliquons un revêtement spécial sur le quartz. Cela permet à la chaleur d’atteindre réellement les aliments, au lieu de n’en brûler que la surface supérieure, laissant le reste froid.
À quoi faire attention
Changer pour une alternative moins chère peut être une bonne solution, mais vérifiez d’abord la tension électrique. Si votre lampe est conçue pour 230 V et que la tension dans votre réseau atteint 240 V, la lampe va fonctionner à une température excessive et finira par se détériorer. Vous devez également vous assurer que vos régulateurs de tension peuvent gérer le pic de puissance généré par ces émetteurs à halogène.
Un petit conseil : vérifiez vos câbles. S’ils sont trop fins, vous aurez une baisse de tension. Vous perdez alors la capacité de chauffe rapide, et vous retombez au point de départ.