روٹری اوون کے درجہ حرارت کو مناسب طریقے سے کنٹرول کرنا
اگر آپ کسی خودکار تجارتی کچن کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ کو اس کے طریقوں کا علم ہوگا۔ آپ کو ہر بار اپنی مصنوعات پر بالکل یکساں سطح کا براؤن رنگ حاصل کرنا ہوتا ہے۔ یہی وہ جگہ ہے جہاں سرکولر انفراریڈ ہیٹنگ بلب کام آتا ہے۔
یہ عام بلب نہیں ہیں؛ انہیں اعلیٰ کثافت والے کوارٹز سے بنایا گیا ہے۔ یہ بلب، اوون کے اندر گھومنے والی اشیاء پر فوری طور پر حرارت پہنچانے کے لئے بنائے گئے ہیں۔ جب انہیں PLC سسٹم سے جوڑا جاتا ہے، تو اصل مقصد یہ ہے کہ درجہ حرارت میں ہونے والی تغیرات کو روکا جائے، تاکہ مصنوعات کا ایک حصہ جل نہ جائے اور دوسرا حصہ ناقص رہ نہ جائے۔
طاقت کا پہلو
ہم یہ بلب آپ کے اوون کے سائز کے مطابق ہی بناتے ہیں، لیکن آپ کو حسابات کے معاملے میں احتیاط کرنی ہوگی۔ زیادہ واٹیج والے بلب سے درجہ حرارت جلدی بڑھ جاتا ہے، لیکن اگر آپ 2000 واٹ والا بلب استعمال کریں، جبکہ آپ کا ریلے صرف 1500 واٹ ہی سنبھال سکتا ہے، تو آپ کا سوئچ تقریباً ایک ہفتے میں خراب ہو جائے گا۔ یہ ایک تکلیف دہ سبق ہے۔
ہم کوارٹز گلاس کا استعمال اس لئے کرتے ہیں کہ یہ فلامنٹ کو محفوظ رکھتا ہے، جبکہ انفراریڈ حرارت کو بغیر کسی رکاوٹ کے باہر نکلنے دیتا ہے۔
حرارت کو کس طرح کنٹرول کیا جائے
دراصل، بلب صرف آدھا کام ہے؛ اصل کام تو اس کے کنٹرول کا ہے۔ میں ہمیشہ PID کنٹرولرز اور سولڈ اسٹیٹ ریلےز کے استعمال کی سفارش کرتا ہوں۔ اس سے آپ حرارت کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔ آپ حرارت کو مکمل طور پر “آن” یا “آف” کرنے کے بجائے، اسے کنٹرول کر سکتے ہیں۔
اور اگر آپ کو کچھ زیادہ خاص کی ضرورت ہے، تو ہم فلامنٹ کی لمبائی یا کوائل کی کثافت کو تبدیل کر سکتے ہیں۔ ہم حرارت کو درمیان میں یا کناروں کی طرف بھیج سکتے ہیں۔ اس سے اوون کے گھومنے کے دوران پیدا ہونے والے “سرد نقاط” ختم ہو جاتے ہیں۔
کچھ اہم باتیں
یہ بلب بہت زیادہ حرارت پیدا کرتے ہیں… یہی تو مقصد ہے، ٹھیک ہے؟ لیکن یہ حرارت آپ کے سینسروں کو متاثر کر سکتی ہے۔ اگر آپ کے تھرموکپلس بلب کے بہت قریب ہوں، تو وہ اس حرارت کو محسوس کرکے غلط پڑھنے لگیں گے۔ آپ کو ان سینسروں کو تحفظ دینا ہوگا، یا اپنے سافٹ ویئر میں ترمیم کرنی ہوگی۔
اس کے علاوہ، ہوا کے بہاؤ کو بھی نظر میں رکھنا ضروری ہے۔ اگر مناسب وینٹیلیشن نہ ہو، تو حرارت ہر چیز میں پھیل جاتی ہے۔ آخر کار، یہ حرارت آپ کے وائرنگ کے انسولیشن کو بھی خراب کر سکتی ہے… یہ اچھی بات نہیں ہے۔