Wie man die richtigen Infrarotstrahler für seine Heizgeräte auswählt
Falls Sie die teuren Originalheizlampen in Ihren Heizgeräten ersetzen möchten, sollten Sie nicht nur auf die Leistung in Watt achten – das ist ein Anfängerfehler. Wenn Sie nicht auf die spektrale Ausstrahlung sowie auf die Konstruktion der Lampe achten, müssen Sie diese alle paar Wochen ersetzen.
Das Problem mit der Hitze
Um das Essen schnell zu erhitzen, benötigt man Kurzwelleninfrarotstrahlung. Wir verwenden hochreines Quarzglas für unsere Wolframfäden – dieses Material kann extreme Temperaturen aushalten, ohne zu verformen.
Das Problem ist jedoch: Wenn man zu viel Leistung in einen kurzen Strahler steckt, entsteht eine hohe Hitzedichte. Das ist zwar gut für das Essen, aber schlecht für die Geräte selbst. Bei zu hohen Werten kann es sogar dazu kommen, dass die Kunststoffreflektoren schmelzen – das sieht natürlich nicht gut aus.
Die kleinen Details, die wichtig sind
Die meisten dieser Lampen verwenden R7- oder SK15-Anschlüsse. Das ist zwar standardmäßig, doch die Qualität der Kontaktdrähte ist oft das Problem. Wir verwenden vergoldete oder hochwertige Nickelkontakte. Warum? Weil Oxidation katastrophale Folgen haben kann – sie führt zu Funkenbildung, und dadurch geht die Lampe bereits vorzeitig kaputt.
Außerdem tragen wir eine spezielle Schicht auf das Quarzglas auf. Dadurch wird das Spektrum so verändert, dass die Wärme tatsächlich ins Essen gelangt – anstatt nur die Oberfläche zu verbrennen und den Rest des Essens kalt zu lassen.
Worauf man achten muss
Ein preiswerterer Ersatz funktioniert zwar, aber prüfen Sie zunächst die Spannung. Wenn Ihre Lampe für 230 V ausgelegt ist, aber die Spannung in Ihrem Netzwerk auf 240 V ansteigt, wird die Lampe überhitzt und zerstört. Achten Sie auch darauf, dass Ihre Steuergeräte den initialen Stromverbrauch dieser Lampen bewältigen können.
Ein weiterer Tipp: Prüfen Sie Ihre Verkabelung. Wenn sie zu dünn ist, kommt es zu Spannungsabfällen. Dadurch verliert die Lampe ihre Heizzuständigkeit – und Sie sind wieder am Anfang.