别再等待烤箱预热了
大多数加热元件的加热速度都很慢。它们需要先加热一大块金属，然后再等待空气流动——这个过程耗时极长。我们决定采用不同的方式来加热食物。
我们使用的是短波红外卤素灯。这类灯不会试图加热整个烤箱内部的空气，而是直接将热量传递给食物。只需几秒钟，温度就能达到300摄氏度。这彻底改变了我们对烹饪方式的思考方式。
其工作原理
在灯泡内部，有一根钨丝，它被包裹在纯度极高的石英管中。我们在石英管中填充了特定的卤素气体。如果没有这种气体，钨丝就会因为过热而烧毁。有了这种气体后，我们就可以大幅提高加热强度，而不会损坏灯泡。
这样一来，一旦打开开关，就会产生强烈的热量。这样一来，就无需再等待10分钟的预热时间了。
安装方式
我们设计这些灯泡时考虑到了便捷性。它们可以直接替代原有的灯泡。大多数情况下，它们使用R7或SK15接口，因此可以轻松安装在现有的烤箱中，无需重新布线。
此外，我们还使用了特殊的石英材料来制造灯泡的玻璃外壳。这种材料能够承受从室温瞬间升到300摄氏度的巨大温差，而不会破裂。
需要注意的问题
不过，这种高功率的加热方式也有弊端：由于热量过于集中，可能会对烤箱的框架造成损害。因此，必须确保烤箱的通风系统正常运作。如果空气无法流通，热量就会积聚在烤箱内部，从而损坏电子元件或塑料密封件。所以，不能忽视通风问题。
另外，还需要一个精确的PID控制器。虽然这些灯泡的精度非常高，但如果不对其进行控制，让它们持续工作，那么食物很快就会被烤焦，因为烤箱内的空气还没来得及变热。