Berhentilah Melawan Oven Pembuat Roti Anda yang Usang
Pernahkah Anda memperhatikan bahwa ada bagian-bagian tertentu di dalam oven yang tidak mencapai suhu yang diinginkan? Atau bagaimana suhu oven turun drastis begitu pintunya dibuka untuk memeriksa roti yang sedang dipanggang? Hal ini sangat mengganggu. Anda berusaha memenuhi pesanan-pesanan pelanggan, tetapi komponen pemanasnya tidak mampu bekerja secara efektif.
Biasanya, masalahnya terletak pada “fluks panas”—pada dasarnya, oven tidak mampu menghasilkan panas yang cukup untuk memanaskan makanan. Kita dapat mengatasi hal ini dengan membuat tabung inframerah berbahan kuarsa khusus yang sesuai dengan ukuran oven Anda.
Mendapatkan suhu yang tepat
Cara kerjanya adalah dengan mengalirkan arus listrik ke filamen tungsten yang ada di dalam tabung kuarsa tersebut. Namun, kami tidak memberikan komponen yang umum saja. Kami menyesuaikan daya dan tegangan agar sesuai dengan sistem kelistrikan oven Anda.
Anda tentu tidak ingin kabel atau kontakor oven rusak, tetapi Anda juga ingin agar intensitas panasnya meningkat. Dengan demikian, oven akan mencapai suhu yang diinginkan lebih cepat. Ingatlah untuk memastikan bahwa kabel dan kontakor oven Anda mampu menahan beban tersebut, agar tidak terjadi kerusakan.
Komponen yang digunakan
Kami menggunakan kaca kuarsa berkualitas tinggi, karena bahan ini tahan terhadap perubahan suhu yang ekstrem. Bahan ini juga memungkinkan panas inframerah menembusnya dengan baik.
Tergantung pada jenis makanan yang akan dipanggang, Anda mungkin membutuhkan jenis panas yang berbeda:
Tabung transparan menghasilkan radiasi gelombang pendek, yang sangat efektif untuk memanaskan permukaan makanan.
Tabung berlapis menghasilkan radiasi gelombang sedang, yang efektif untuk memanaskan bagian dalam adonan.
Jangan khawatir soal pemasangannya. Kami akan menangani bagian ujung tabung dan konektor, sehingga tabung tersebut dapat diganti dengan mudah. Anda tidak perlu merusak bagian lain dari oven Anda.
Kompromi yang harus diterima
Yang terbaik adalah Anda masih bisa menggunakan perangkat lama Anda, tetapi dengan kinerja yang setara dengan perangkat baru. Anda pun akan memiliki kontrol yang lebih baik atas zona pemanasan oven Anda.
Namun, ada satu syarat: jika Anda menaikkan daya terlalu tinggi demi mendapatkan kinerja yang lebih baik, hal tersebut akan memberikan tekanan berlebih pada kaca tabung. Jika hal ini terjadi, tabung tersebut tidak akan bertahan lama.
Kami berusaha menyeimbangkan beban filamen dan diameter tabung. Tujuannya adalah untuk mendapatkan hasil yang sempurna, tanpa perlu mengganti tabung setiap beberapa bulan sekali.