บทนำ
เราสร้างเครื่องทำความร้อนแบบรังสีของ Ruby Bakery Oven ขึ้นมาด้วยเหตุผลเพียงอย่างเดียวเท่านั้น นั่นก็คือเพื่อละทิ้งการใช้สายไฟต้านทานแบบเดิม ซึ่งทำให้เกิดการสูญเสียพลังงานโดยเปล่าประโยชน์
เครื่องนี้เป็นหลอดอินฟราเรดที่มีพลังงานสูง โดยถูกออกแบบมาเพื่อส่งความร้อนไปยังจุดที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ ในเวลาที่ต้องการ ไม่มีความยุ่งยาก และไม่มีการสูญเสียพลังงาน
รายละเอียดภายใน
เครื่องนี้ใช้แรงดันไฟฟ้า 400 โวลต์ เพราะเตาอบในโรงงานอบขนมไม่สามารถมีจุดอ่อนได้ พลังงานที่ได้จะถูกส่งไปยังจุดที่ต้องการอย่างแม่นยำ ตามความต้องการของเตาอบ
ความยาวของหลอด 300 มิลลิเมตร ช่วยให้สามารถควบคุมความร้อนได้อย่างแม่นยำ คุณสามารถกำหนดจุดที่ต้องการให้ร้อนได้โดยไม่ต้องทำให้อากาศรอบๆ ร้อนขึ้นด้วย
เครื่องนี้ส่งความร้อนโดยตรง ดังนั้นพลังงานจึงถูกส่งไปยังพื้นผิวที่ต้องการโดยตรง นั่นหมายความว่าใช้เวลาในการอุ่นเตาน้อยลง และการใช้พลังงานโดยรวมก็น้อยลงด้วย
ความทนทาน
ภายในเครื่องมีหลอดควอตซ์ที่มีองค์ประกอบฮาโลเจน เราเลือกใช้องค์ประกอบนี้เพราะมันสามารถสร้างความร้อนได้อย่างรวดเร็ว และยังคงความเสถียรได้ แม้ในขณะที่เตาอบกำลังอยู่ในกระบวนการอุ่นหรือลดอุณหภูมิก็ตาม
สารเคลือบบนหลอดช่วยรักษาค่าการแผ่รังสีให้คงที่ และปกป้ององค์ประกอบภายในจากสภาพแวดล้อมที่รุนแรงภายในเตาอบ
ส่วนตัวเชื่อมต่อ R7s นั้น เป็นมาตรฐานของอุตสาหกรรม การติดตั้งจึงง่ายมาก ไม่มีความจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ติดตั้งพิเศษ หรือต้องดัดแปลงสายไฟใดๆ คุณเพียงแค่เชื่อมต่อสายไฟ จัดวางให้เหมาะสม ก็สามารถใช้งานได้อย่างต่อเนื่อง
ประสบการณ์การใช้งาน
ในเตาอบขนม เครื่องนี้ช่วยให้การอบขนมเสร็จได้เร็วขึ้น และสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ความร้อนจะถูกส่งไปยังจุดที่ต้องการได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานเพิ่มเติมเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่
นั่นคือวิธีที่ช่วยประหยัดพลังงานเมื่อเทียบกับการใช้สายไฟต้านทานแบบเดิม
อย่างไรก็ตาม ความร้อนที่สูงนี้ต้องมีระบบระบายความร้อนและระบบระบายอากาศที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้บริเวณรอบๆ เตาอบร้อนเกินไป
แต่สำหรับวิศวกรแล้ว นั่นหมายถึงระบบที่มีความทนทาน ง่ายต่อการบำรุงรักษา และสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องลดทอนคุณภาพของระบบลง