Úvod
Vytvořili jsme topný zařízení Ruby Bakery Oven Radiant Heater z jednoho důvodu: abychom se zbavili starých cívek s odporovými dráty, které zbytečně plýtvají energií.
Jedná se o vysoce intenzivní infračervenou lampu, která dokáže vysílat teplo přesně tam, kde je potřeba, a to v pravý okamžik. Žádné komplikace – žádné plýtvání energií.
Podrobnosti o fungování
Zařízení funguje na napájení 400 V, protože komerční pece nemohou tolerovat slabé části v systému napájení. Výstupní výkon je koncentrovaný a odpovídá požadavkům pece.
Délka trubice 300 mm zaručuje precizní rozložení tepla – můžete ohřívat pouze konkrétní oblasti, aniž byste zahřívali prázdný vzduch.
Jedná se o přímé záření, takže energie přichází přímo na cílovou plochu. To znamená kratší dobu předehřevu a nižší celkovou spotřebu energie.
Fyzika je jednoduchá – krátkovlnné záření dopadá na povrch produktu a rychle zvyšuje jeho vnitřní teplotu, což je efektivnější než konvekce nebo kondukce.
Odolnost
Uvnitř se nachází křemíková trubice s halogenovým prvkem. Vybrali jsme ji proto, že se rychle zahřívá a zůstává stabilní, i když pec pravidelně prochází fázemi ohřevu a ochlazování.
Potah trubice zajišťuje stabilitu emisivity a chrání prvek před drsnými podmínkami uvnitř pece.
A konektor R7s? Je to průmyslový standard – instalace je jednoduchá. Nepotřebujete žádné speciální montážní prvky ani úpravy vedení. Stačí ho zapojit a uspořádat – vydrží i při nepřetržitém používání.
Jaký je pocit při používání
V pečicí peci to znamená rychlejší dobu pečení a lepší kontrolu teploty. Máte intenzivní teplo přesně tam, kde je potřeba, takže nemusíte plýtvat energií na udržování stanovené teploty.
To vám umožňuje ušetřit elektřinu ve srovnání se starými cívkami s odporovými dráty.
Samozřejmě existuje kompromis – tak vysoký výstupní výkon vyžaduje vhodné chladicí a ventilace systémy, aby okolí pece nebylo příliš horké.
Pro inženýry to však znamená jednodušší údržbu a systém, který funguje efektivně bez kompromisů v kvalitě.